Producătorul francez de vinuri Château La Coste a surprins piața de retail pentru călătorii cu lansarea unui nou brand de vin, Nooh, care este 100% plăcere și 0% alcool. Nooh, un nume ingenios care joacă pe cuvântul „no” pentru abstinenți și terminația simbolului chimic al alcoolului, OH, a fost vedeta ediției din acest an a Expoziției TFWA Asia Pacific, unde Château La Coste a debutat ca expozant.
Originară din Provence și cu o istorie în vinificație ce datează din 1682, proprietatea La Coste descrie linia Nooh ca fiind ideală pentru „flexibăutorii” care aleg să consume alcool în mod responsabil sau să se abțină complet, dar care nu vor să renunțe la savoarea unui vin spumant sau rozé de top.
Trei ani de cercetare intensă au fost necesari pentru a perfecționa expresiile spumante și rozé ale Nooh, care sunt extensii ale cuvée-ului organic Rosé d’une Nuit și se laudă cu doar 3,5g de zahăr rezidual. Procesul de extracție a alcoolului se face prin distilare în vid, pentru a păstra intacte aromele rafinate ale vinului. Notele vibrante de grapefruit și căpșună, specifice pentru Rosé d’une Nuit, sunt îmbogățite cu accente de lămâie și iasomie.
Designul sticlei Nooh, cu gâtul lung și umărul îngust, accentuează caracterul lejer al vinurilor. Nooh Sparkling se poate achiziționa la prețul de 35 de euro, în timp ce Nooh Rosé este disponibil pentru 17 euro.
Jérôme Schehr, Directorul de Dezvoltare al Château La Coste, a subliniat entuziasmul retailerilor pentru călătorii față de noua linie Nooh. „Interesul și cererea pentru băuturile fără alcool sunt într-o creștere rapidă. Ne dorim să oferim produse de înaltă calitate care să răspundă acestui trend”, a explicat el.
