Este imposibil să ai în zilele noastre “dieta perfectă”, având în vedere presiunea constantă a vieții moderne și condițiile nesănătoase în care alimentele sunt produse, conservate sau comercializate. E mult mai rapid și mai ușor să comanzi o mâncare la pachet pentru prânz sau cină ori să te mulțumești cu gustări dulci, decât să petreci timp în bucătărie și să-ți pregătești singur mesele. Totuși, există riscuri mari asociate cu alimentele procesate și vândute în regimul de fast-food sau “to-go”.
Olivia Hedlund, un practician de terapie nutrițională din SUA, este una dintre expertele cunoscute care oferă sfaturi utile pe paginile lor de Instagram. Recent, terapeutul american a intervenit pe tema alimentației sănătoase, dezvăluind alimentele pe care le-a eliminat din dieta zilnică. Este o veste destul de proastă pentru oricine vrea să se bucure de un răsfăț dulce ca să-i treacă ziua mai ușor.
Iată cele trei alimente care trebuie eliminate din dieta zilnică:
1. **Cereale**. “Nu există cu adevărat niciun beneficiu pentru sănătate în a-ți începe dimineața cu o creștere a zahărului din sânge,” spune nutriționistul. DA, poți găsi cereale mai sănătoase 100%, dar chiar și acestea ar trebui tratate ca o gustare sau completate cu proteine și grăsimi pentru a avea un rol eficient. Majoritatea cerealelor sunt pline cu zahăr, ceea ce ne face să ne simțim sătui și ne crește glicemia.
2. **Carne pe bază de plante**: din nou, carnea este bogată în nutrienți și este bună pentru tine dacă este aleasă corect. Aprovizionarea cu produse regenerative ne poate salva, de asemenea, solul și mediul. Cele mai multe dintre aceste alternative de carne pe bază de plante au o tonă de uleiuri hidrogenate și inflamatorii și ingrediente de umplutură pentru a le face să aibă gust de carne. Este un lucru nociv pentru noi.
3. **Cafea la pachet** (de la Starbucks/Dunkin etc). Cafeaua nu numai că poate deveni mucegăită, dar este și pulverizată cu o tonă de pesticide și substanțe chimice care perturbă întregul nostru sistem imunitar, dar și hormonii, dezechilibrând zahărul din sânge. “Optează pentru cafea preparată la tine acasă,” spune Olivia Hedlund.